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Boreal

BOREAL es un emprendimiento de 4 jóvenes soñadores,apasionados por el culto a la comida y el valor único de lo artesanal. Nace de una iniciativa de personas inquietas,idealistas, fantasiosas y optimistas, que logran darle vida a lo que es hoy un Restaurante-Bar con una carta especializada en Ahumados, resaltando en cada bocado el valor de la cocina originaria, enfocada en la cocción por periodos largos de tiempo, en el trabajo paciente, constante y minucioso en la cocina para servir un producto con una calidad inigualable.

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